Warum sollte Man in Istrien investieren?
Die Halbinsel Istrien ist ein Juwelier des Mediterrans und auch die größte Halbinsel in der Adria. Diese bietet eine fabelhafte unberührte Natur,kristalklares Meereswasser, Städtchen aus dem Mittelalter, reichtes Kulturerbe und ausgezeichnete Gastronomieangebot.
WEGEN DEM KLIMA
Das Klima ist mediterranisch, wo warme und trockene Sommer, und auch milde und angenehme Winterzeiten herrschen. Die durchschnittliche Lufttemperaturim kalten Zeitraum beträgt größtenteils 6 °C, und des wärmsten Zeitraums 30 °C. Die niedriegste Meerestemperatur ist in März und beträgt ungefär 10 °C, und die höchste ist im August, durchschnittlich 24 °C.
WEGEN DER LAGE
Diese liegt im nordöstlichen Teil der Adria. Istrien hat eine sehr günstige geographische Lage und liegt fast im Herzen von Europa, und war immer die Brücke zwischen den mitteleuropäischen Kontinentalbereich und dem Mediterran. Die Entwicklung der Straßen-, Bahn-, See- und Luftverkehrs bietete die Halbinsel Istrien eine gute Verkehrsanbindung mit dem Rest von Kroatien und mit den wichtigsten europäischen Zentren, wie z. B.: Trieste 50 km, Venedig 200 Km, Ljubljana 130 Km, Wien 500 Km, München530 Km, Paris, London, Budapest, Prag, etc.
ISTRIEN IST EINER PHASE VON ENTWICKLUNG UND WIRTSCHAFTLICHEN FÖRDERUNG
Die istrianische Wirtschaft ist sehr verschieden. Istrien ist traditionell eine der meistbesuchten Regionen in Republik Kroatien. Diese hat eine entwickelte Verarbeitungsindustrie, den Handel, Meerfischerei und Fischzucht, sowie Transportwesen. Istrien ist eine Region die einen Aufschwung ihres Entwicklungszyklus aufweist. Die strategisch günstige geographische Lage, das Erhalten der natürlichen Ressourcen, die Stabilität der Regionalpolitik und der Zusammenarbeit mit zahlreichen Regionen im Ausland machen Istrien zu einem attraktiven Ziel für ausländische Investitionen.
OLIVENÖL UND WEIN
Der Wein ist der unzertrenntliche Teil derIdentität von Istrien. Neben Malvasia und Teran, den typisch einheimischen Weinsorten, Muscat Wein, Chardonnay, Weißburgunder und Grauburgunder, Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc gedeihen auch erfolgreich. Istrien ist eine der wenigen Weinregionen in Europa, die hohe Leistung,sowohl bei Weiß- und Rotweinen bietet.
Das Olivenölist das Symbol des Medierrans, der Gesundheit und Gastronomiegenüsse. Hat einen ungewöhnlichen bitteren Geschmack, das ausgezeichnete Aroma, fabelhaftes Gewürz für verschiedene Gerichte und das wertvollste Fett in der menschlichen Ernährung. Es wird als ein Mittel zur Körperpflege und als Heilmittel für verschiedene Krankheiten verwendet, von daher wird es oft als Lebenselixier genannt. Istrien, in den letzten Jahren, mit ihrenhochwertigennatürlichen Extrajungfrau Olivenölen eroberte Kroatien und Europa.
DIE TRÜFFEL
Istrien ist die Heimat der weißen und schwarzen Trüffel, hervorragende kulinarische Köstlichkeiten, die unter der Erde versteckt sind. Wird nachtsüber gesammelt, in den Herbst- und Wintermonaten, und da es keine oberirdischen Früchte gibt, kann man diese nur mit Hilfe von besonders trainierten Hunden finden. Der Wald von Motovun, der im zentralen Teil Istriens liegt, und durch welchen der Fluss Mirna fließt, ist der bekannteste Trüffelort. Hier ist der Boden feucht und die Vegetation im Wald umfasst verschiedene Arten von Eichenholz, die in Symbiose mit Trüffel leben. In Istrien, seit September bis zum November werden die Tage der Trüffel veranstaltet, wobei die Trüffel als Teil der istrischen Küche gefeiert wird.
FISCHEREI
Fischerei ist eine Tätigkeit, die Fischjagd und Fischzucht von Fischen, Weichtieren, Krebsen und anderen Meeresorganismen, die Verarbeitung der Fänge in der Lebensmittel- und Industriezwecke, sowie den Handel mit Fisch und Fischereierzeugnissen, enthält. Das ist eine der ältesten und vielversprechendsten Branchen der istrischen Wirtschaft. Fischereiwar in Istrien seit immereiner der wichtigsten Nahrungsquellen füreinheimische Bewohner. Heute wird immer mehr Aufmerksamkeit auf den weiteren Wachstum und die Entwicklung dieser Industriebranche, die unter einer der ältesten menschlichen Aktivitäten zählt, gewidmet. In vielen Konobas und Restaurants in der gesamten Halbinsel Istrien werden verschiedene Gerichte aus fangfrischem Fisch und anderen Meerestieren zubereitet.