Perche' investire in Istria?
Penisola istriana e il gioello del Mediterraneo ed e la piu grande penisola nel mare Adriatico. Ha dei pregi come la natura incantevole, mare cristallino, citta medievali, eredita culturale ricca nonche offerta gastronomica ottima.
PER IL CLIMA
Il clima e mediterraneo, con prevalenza di estati calde e asciutte nonche inverni lievi e piacevoli. Temperatura media dell'aria nel periodo piu freddo ammonta a 6 °C, e il piu caldo a 30 °C. Temperatura del mare e piu bassa a marzo quado e attorno 10 °C, e la piu alta e ad agosto con la media di 24 °C.
PER LA UBICAZIONE
Ubicata nella parte nordorientale del mare Adriatico,l'Istria ha una posizione geografica molto conveniente, quasi nel cuore dell'Europa, nonche da sempre rappresenta il ponte che collega lo spazio medioeuropeo continentale con il Mediterraneo. Sviluppo di traffico stradale, ferroviario, marittimo e aereo ha reso possibile ottimo collegamento con il resto della Croazia e i centri europei piu notevoli, come per esempio: Trieste 50km, Venezia 200 km, Ljubljana 130 km, Vienna 500 km, Monaco 530 km, Parigi, Londra, Budapest, Praga, ecc.
ISTRA E'NELLA FASE DI SVILUPPO E CRESCITA
Economia istriana e molto diversa. Istria e tradizionalmente la regione turistica piu visitata nella Repubblica di Croazia. Ci sono industria di produzione, pesca e piscicoltura, edilizia, commercio, pesca marittima, agricoltura e trasporto. Istria e la regione in costante sviluppo. Posizione geografica strategica, preservatezza di richezze naturali, stabilita della politica regionale e collaborazione con molte regioni all'estero che fanno si che l'Istria diventi una destinazione interessante per gli investimenti stranieri.
OLIO DI OLIVA E VINO
Vino e parte inseparabile dell'identita dell'Istria. Accanto alla malvasia ed al terrano, tipiche qualita autoctone dell'istria, sono molto buoni vini moscato, chardonnay, pinot bianco e grigio, merlot, cabernet sauvignon e cabernet franc. Istria e una delle regioni del vino rare che nell'Europa danno ottimi risultati sia nei vini bianchi che rossi.
Olio d'oliva e il simbolo del Mediterraneo,della salute e del piacere gastronomico. Del gusto inusuale amaro, speciale profumo si abbina ottimamente alle pietanze ed e il grasso di maggior valore nella nutrizione. Viene usato anche nella cosmesi per la cura del corpo e in quanto medicina per diversi disagi, percio molto spesso lo chiamano l'elisir della vita. L'Istria, negli ultimi anni, ha conquistato la Croazia e l'Europa con i top oli extravergine di oliva.
TARTUFI
L'istria e la casa di tartufo bianco e nero, la delizia superba gastronomica nascosta sotto terra. Viene raccolto di notte, nei mesi autunnali e invernali e dato che non ha la pianta sopra la terra, l'uomo lo puo trovare solo con l'aiuto di cani da tartufo specialmente addestrati. Bosco di Montona che si trova nel centro dell'Istria dove c'e il fiume Mirna e il posto piu famoso per tartufi. Qui il suolo e umido e la vegetazione nel bosco include alcuni tipi di quercia, alberi che vivono in simbiosi con tartufo. Nell'Istria c'e la festa „Giorni di tartufo“ dal settemnbre al novembre che viene celebrata in quanto parte di cucina istriana.
PESCA
Pesca, attivita che include pesca e piscicoltura ,molluschi, crostacei e altri organismi marini, lavorazione della pesca per scopi industriali e alimentari, nonche commercio di pesca e prodotti affini, e una di piu vecchie e migliori branche dell'economia istriana. Pesca in Istria e da sempre una risorsa importante di alimentazione della gente della zona. Oggi, sempre di piu attenzione viene prestata all'ulteriore sviluppo e crescita di questo settore che rappresenta una di piu vecchie attivita umane. In molte trattorie e ristoranti in tutta la penisola istriana possono essere gustate diverse pietanze di pesce fresco e altri organismi marini.