Dlaczego inwestować w Istrię?

Półwysep Istryjski to perła Morza Śródziemnego i największy półwysep na Adriatyku. Zachwyca dziewiczą przyrodą, krystalicznie czystym morzem, średniowiecznymi miasteczkami, bogatym dziedzictwem kulturowym i wyśmienitą kuchnią.

ZE WZGLĘDU NA KLIMAT

Klimat jest śródziemnomorski - lata są ciepłe i suche, zimy łagodne i przyjemne. Średnia temperatura powietrza w najchłodniejszym okresie wynosi 6 °C, a w najcieplejszym 30 °C. Temperatura morza spada do ok. 10 °C w marcu i sięga 24 °C w sierpniu.

ZE WZGLĘDU NA POŁOŻENIE

Istria leży w północno-wschodniej części Adriatyku, niemal w sercu Europy - od zawsze była mostem łączącym Europę Środkową z regionem śródziemnomorskim. Dobrze rozwinięta sieć dróg, kolei, portów i lotnisk zapewnia świetne połączenia z innymi chorwackimi regionami i wieloma europejskimi miastami, m.in.: Triest (50 km), Wenecja (200 km), Lublana (130 km), Wiedeń (500 km), Monachium (530 km), Paryż, Londyn, Budapeszt, Praga i wiele innych.

ISTRIA W FAZIE WZROSTU GOSPODARCZEGO

Gospodarka Istrii jest zróżnicowana: to najczęściej odwiedzany region turystyczny Chorwacji, a także ośrodek produkcji, budownictwa, handlu, rybołówstwa, rolnictwa i transportu. Strategiczne położenie, zachowane zasoby naturalne, stabilność polityki regionalnej i współpraca z licznymi partnerami zagranicznymi sprawiają, że Istria przyciąga zagranicznych inwestorów

OLIWA Z OLIWEK I WINO

Wino jest nieodłączną częścią tożsamości Istrii. Oprócz autochtonicznych odmian - malvazija i teran - doskonale udają się tu także muskat, chardonnay, pinot blanc i gris, merlot, cabernet sauvignon i cabernet franc. Istria należy do nielicznych regionów Europy, które osiągają wysoką jakość zarówno win białych, jak i czerwonych.
Oliwa z oliwek - symbol śródziemnomorskiego zdrowia i smaku - wyróżnia się lekko gorzkawym posmakiem i intensywnym aromatem. Służy nie tylko w kuchni, lecz także w pielęgnacji ciała i medycynie naturalnej, stąd nazywana jest „eliksirem życia”. W ostatnich latach najwyższej klasy istriańskie oliwy extra vergine podbiły Chorwację i Europę.

TRUFLE

Istria to ojczyzna białych i czarnych trufli - cennych kulinarnych skarbów ukrytych pod ziemią. Zbierane są nocą, jesienią i zimą, wyłącznie z pomocą specjalnie wyszkolonych psów. Najsłynniejsze tereny to las Motovun w środkowej części półwyspu, w dolinie rzeki Mirny, gdzie wilgotna gleba i dęby tworzą idealne warunki dla trufli. Od września do listopada odbywają się tu Dni Trufli, podczas których te przysmaki królują w istriańskiej kuchni.

RYBOŁÓWSTWO

Rybołówstwo - połów i hodowla ryb, skorupiaków oraz mięczaków, ich przetwórstwo i handel - należy do najstarszych i najważniejszych gałęzi gospodarki Istrii i od zawsze stanowiło istotne źródło pożywienia mieszkańców. Obecnie branża ta rozwija się dynamicznie, a w gospodach i restauracjach całego półwyspu można skosztować potraw z świeżo złowionych ryb i owoców morza.